Buscan que los mercadillos franceses sigan el camino de la baguette y sean patrimonio de la Unesco

Un empresario lanzó una petición para inscribir los mercadillos franceses en la lista de Patrimonio Inmaterial de la Unesco. La iniciativa destaca su diversidad de productores, su función social y ...

Un empresario lanzó una petición para inscribir los mercadillos franceses en la lista de Patrimonio Inmaterial de la Unesco. La iniciativa destaca su diversidad de productores, su función social y su arraigo histórico. El objetivo es proteger un modelo comercial amenazado desde hace décadas.